2020年10月，由山东化工职业学院教师古平主编，化学工业出版社出版发行的《生活与化学》一书亮相新华书店。该书26.4万字，被列为高职高专“十三五”规划教材。
人类的生存和社会的发展都离不开化学。化学就在我们身边，化学与生活密切相关，人类的衣食住行、保健、疾病防治等都需要化学知识来引导。作为从事化学化工专业教学的教师，古平结合自己近30年的教育教学经验，主编了《生活与化学》一书，系统介绍生活中的化学知识。该书从人们的实际生活出发，设置了与生活相关的六个项目，包括制订合理的个性化营养方案，探寻食品加工过程中的秘密，探索对健康有影响的其他常见物质，探索生活日用品中的化学奥秘，探索生活中的高分子材料，探讨环境污染的危害和改善。
《生活与化学》是作者多年化学化工教学经验的总结和升华，强调基本概念，内容通俗易懂，图文并茂，资料翔实，兼具知识性和趣味性，既可作为高等院校、企业化学素质教育的通识课程教材，也可作为作为大众科普读物。