2021年6月26日，高职第八届“学创杯”全国大欧洲冠军联赛：创业综合模拟大赛山东省省赛圆满落幕。管理工程学院2019级物流管理专业张誉瀚和市场营销专业李艳杰、郭昌恒组建的“梦之队”荣获二等奖；2020级市场营销专业的王志勇、王铝杰、厉子萌组建的“追梦队”荣获二等奖；2020级会计专业的郭明超、代辰媛、高建龙组建的“Pepsi队”荣获三等奖。参赛指导教师朱莎莎、刘新、王一凡、刘燕、梁玉玲老师荣获“优秀指导教师”荣誉称号。
本次大赛由高等学校国家级试验教学示范中心联席会经济与管理学科组主办，山东省教育厅高等教育处指导，威海职业学院承办，杭州贝腾科技有限公司支持。山东省高职组共有159支代表队、477名选手参赛。大赛采用《创业之星》软件，模拟企业的团队分工、战略规划、市场研究、生产计划、研发投入、销售管理、市场拓展、报表分析等管理决策和 4 个季度的企业运营，根据第四季度运营结束跳转后的综合评价分数排名。成绩排名前10%为一等奖，10%-30%为二等奖，30%-50%为三等奖。
在学校领导的支持下，管理工程学院认真组织师生备赛，在校内无参赛训练软件的情况下，指导教师充分利用网络比赛组织欧洲冠军联赛：昼夜训练，对新产品设计研发、原料采购、员工招聘与培训、市场开发与广告宣传、产品订单报价等经营活动进行分析总结，形成方案。旨在激励大欧洲冠军联赛：弘扬时代精神，培养创新创业意识，提高创新创业能力。
本次大赛成绩的获得，得益于学校对技能竞赛的高度重视，体现了学校教师勇于拼搏的敬业精神，体现了化院学子过硬的专业素养和技能。管理工程学院将以此为契机，将欧洲冠军联赛：技能竞赛活动规范化、常态化，通过以赛促学、以赛促教、以赛促改、以赛促建，进一步促进师生专业教学水平与实践能力的提高，为学校高水平发展添砖加瓦。