学校按照“衔接产业、优化布局、强化特色、注重内涵、重点突破、梯度推进、整体提升”建设思路，做强化工类专业（群），做优装备制造类专业（群），做好信息技术类专业（群）、财经商贸类专业（群）、做精现代服务类专业（群）。发挥优势专业示范引领作用，组建教学资源共享度高、就业相关度高、优势互补的9个高水平专业群。 其中，“化工自动化技术专业群”“现代海洋化工专业群”被评为省级高水平专业群，“化工技术专业群”被评为省级品牌专业群，工业数字化技术专业群被评为潍坊市高水平专业群；应用化工技术和生产过程自动化技术专业被教育部、财政部认定为高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目；应用化工技术、精细化工技术、石油化工技术、化工安全技术4个专业被评为山东省产教融合示范性品牌专业。
学校现开设应用化工技术、石油化工技术、机械制造及自动化、机电一体化技术、软件技术、人工智能技术应用、数字媒体技术、大数据与会计、电子商务、空中乘务等38个高职专业和1个 “3+2”对口贯通分段培养本科试点专业（精细化工技术专业）。
具体专业如下：
山东化工职业学院2024年高职专业设置情况表
序号 |
专业代码 |
专业名称 |
专业大类 |
专业类 |
1 |
470201 |
应用化工技术 |
生物与化工大类 |
化工技术类 |
2 |
470203 |
精细化工技术 |
生物与化工大类 |
化工技术类 |
3 |
470204 |
石油化工技术 |
生物与化工大类 |
化工技术类 |
4 |
470207 |
海洋化工技术 |
生物与化工大类 |
化工技术类 |
5 |
470208 |
分析检验技术 |
生物与化工大类 |
化工技术类 |
6 |
430602 |
高分子材料智能制造技术 |
能源动力与材料大类 |
非金属材料类 |
7 |
420902 |
化工安全技术 |
资源环境与安全大类 |
安全类 |
8 |
490204 |
化学制药技术 |
食品药品与粮食大类 |
药品与医疗器械类 |
9 |
420802 |
环境工程技术 |
资源环境与安全大类 |
环境保护类 |
10 |
460104 |
机械制造及自动化 |
装备制造大类 |
机械设计制造类 |
11 |
460301 |
机电一体化技术 |
装备制造大类 |
自动化类 |
12 |
460305 |
工业机器人技术 |
装备制造大类 |
自动化类 |
13 |
460306 |
电气自动化技术 |
装备制造大类 |
自动化类 |
14 |
460307 |
工业过程自动化技术 |
装备制造大类 |
自动化类 |
15 |
460308 |
工业自动化仪表技术 |
装备制造大类 |
自动化类 |
16 |
430108 |
供用电技术 |
能源动力与材料大类 |
电力技术类 |
17 |
510103 |
应用电子技术 |
电子与信息大类 |
电子信息类 |
18 |
460702 |
新能源汽车技术 |
装备制造大类 |
汽车制造类 |
19 |
510102 |
物联网应用技术 |
电子与信息大类 |
电子信息类 |
20 |
510201 |
计算机应用技术 |
电子与信息大类 |
计算机类 |
21 |
510202 |
计算机网络技术 |
电子与信息大类 |
计算机类 |
22 |
510203 |
软件技术 |
电子与信息大类 |
计算机类 |
23 |
510204 |
数字媒体技术 |
电子与信息大类 |
计算机类 |
24 |
510205 |
大数据技术 |
电子与信息大类 |
计算机类 |
25 |
510209 |
人工智能技术应用 |
电子与信息大类 |
计算机类 |
26 |
530302 |
大数据与会计 |
财经商贸大类 |
财务会计类 |
27 |
530205 |
财富管理 |
财经商贸大类 |
金融类 |
28 |
530202 |
金融科技应用 |
财经商贸大类 |
金融类 |
29 |
530605 |
市场营销 |
财经商贸大类 |
工商管理类 |
30 |
530802 |
现代物流管理 |
财经商贸大类 |
物流类 |
31 |
530701 |
电子商务 |
财经商贸大类 |
电子商务类 |
32 |
530702 |
跨境电子商务 |
财经商贸大类 |
电子商务类 |
33 |
530704 |
网络营销与直播电商 |
财经商贸大类 |
电子商务类 |
34 |
500405 |
空中乘务 |
交通运输大类 |
航空运输类 |
35 |
500113 |
高速铁路客运服务 |
交通运输大类 |
铁道运输类 |
36 |
500408 |
机场运行服务与管理 |
交通运输大类 |
航空运输类 |
37 |
540101 |
旅游管理 |
旅游大类 |
旅游类 |
38 |
530803 |
航空物流管理 |
财经商贸大类 |
物流类 |